蛋白瑶柱炒饭

材料

鸡蛋（只取蛋白）2个，瑶柱小半碗，隔夜白饭1串，盐，麻油，油，青瓜，料酒

做法

1.鸡蛋只去蛋白加少许盐搅拌均匀，青瓜切粒，瑶柱放入微波炉中火叮30秒后稍微放凉再撕碎。

2.青瓜和瑶柱加少许料酒和盐下锅爆炒片刻捞起，白饭加少许盐白锅炒散捞起备用，蛋白下锅炒散捞起备用。

3.少许油烧热，下所有材料和少许盐爆炒片刻撒麻油翻炒均匀即可。

小诀窍

加了瑶柱真的很好吃阿~~

（创建于2013-06-01）

关键词

蛋白瑶柱炒饭  蛋白  
孙咸雍
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瑶柱的做法
炒饭怎么做好吃

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