日式佃煮秋刀鱼

材料

秋刀鱼 ６尾,青葱 ５根,白芝麻　 少许,鲣鱼酱油　 ２００ml,日本清酒　 ２００ml,乌醋 ７５ml,冰糖 ３大匙

做法

1、先将秋刀鱼切段，并去除内脏后备用！

2、将葱段铺底！

3、接着将鲣鱼酱油、米酒、乌醋、冰糖倒入锅内且煮滚！

4、等酱汁煮滚后将火转成小火，加入少许味醂，转慢小火煨煮！

5、等到酱汁收干盛盘后，再洒上一点白芝麻就完成了唷！

6、好啰，我们上菜了嘿！^___^

（创建于2018-12-23）

关键词

日式佃煮  秋刀  日式  
陈莹莹
秋刀鱼的做法

小知识

相关食物