盐烤秋刀鱼

材料

秋刀鱼,调料:盐,黑胡椒碎粒,柠檬汁

做法

1 秋刀鱼去除内脏鱼腮,洗净沥干;

2 用盐抹在秋刀鱼上,并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右;

3 用水冲干净鱼的表面(腌制后会有血污),用刀在鱼身上划几刀;

4 烤箱预热250度。烤盘垫锡纸,并涂抹一层油,将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上;

5 再在鱼身上洒些盐,烤15-20分钟至表面金黄(中间翻一次面),取出滴上柠檬汁即

(创建于2014-01-01)

关键词

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秋刀鱼的做法

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