榛子牛油磅蛋糕

材料

"中筋面粉 170克","粟粉 1汤匙","泡打粉 3/4茶匙","盐 1/4茶匙"," 3只","牛油 200克","糖 60克","云尼拿香油 1茶匙","榛子酱 100克"

做法

  1. step1

    1: 先把所有材料准备好,预热焗炉180度牛油室温放软将所有干材料(糖除外)混合,过筛备用

  2. step2

    2: 先稍稍打发牛油,加入糖打发至奶白色云尼拿香油加入鸡蛋中混合,分3-4次加入牛油中,确保每次都要充分混合才再倒入蛋液

  3. step3

    3: 干材料分3次拌入牛油中,要轻轻的拌均匀

  4. step4

    4: 取1/3面糊与榛子酱拌匀

  5. step5

    5: 用汤匙以梅花间竹的方法将牛油面糊及榛子面糊放入模具中,以叉子/筷子稍稍放进面糊拉出花纹,最后用刮刀抹平表面

  6. step6

    6: 180度焗45-50分钟,中途可取出快手于蛋糕中间?一下

  7. step7

    7: 出炉后待完全放凉后才脱模,脱模后如果仍然有湿润油腻的情况,请放于蛋糕架上多一会,让蛋糕稍为回油后才放入保鲜盒储存

(创建于2019-01-08)

关键词

榛子  牛油  磅蛋糕  

蛋糕的做法

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