1、里肌肉切适当大小，用腌料腌15~30分钟。

2、热油锅（油不需太多），放入里肌肉炒到表面变白，盛起备用。

3、白醋、砂糖、盐、番茄酱、水，调匀。

4、再加一点点油，放入蒜头炒香，再放洋葱炒软。

5、接着放入甜椒炒一下，再倒入里肌肉一起炒，最后把调味料倒入翻炒至酱汁浓稠即可。（如果喜欢甜椒脆脆的口感，最后的拌炒不要太久喔～）

（创建于2019-01-09）