1: 取一平底锅，热锅到倒入少许油，将饺子排入锅中。(如果是冷冻水饺不需退冰)

2: 玉米粉与水搅拌均匀，倒入锅中。如果是冷冻水饺，水要加到约饺子一半高度，现包水饺大概1/3高度，盖上锅盖煮到水份收乾，饺子也会长大~膨胀。

3: 煮到水分收乾，打开锅盖再稍微煎一下到底部金黄即可盛盘。

4: 盛盘! 将煎的金黄底部朝上~上桌