玫瑰造型芒果起司蛋糕
材料
做法
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1: 1)将消化饼干打碎后加入融化奶油,铺在底层作饼干底,冷藏约30分钟拿出2)乳酪起司加入牛奶、糖、香草精跟融化的吉利丁水(15克吉利丁片)搅拌完成倒在饼干底上面,冷藏约1小时
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2: 将爱文芒果切成片状,由外到内铺成玫瑰造型
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3: 将剩余的吉利丁片融化后,加入水(约200毫升)搅拌均匀,倒在芒果上面,冰镇一个晚上
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4: 脱模后可清楚看到,饼干底、起司层跟透明芒果层
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5: 请享用