凤梨炒饭

材料

凤梨 240g,青椒 50g,红椒 50g,新鲜木耳 50g,素火腿 120g,白饭 330g(约2碗),腰果 100g,酱油 1大匙,油 2大匙

做法

1、将凤梨切小块,青椒、红椒、新鲜木耳、素火腿切丁,腰果放入小烤箱烘烤约5分钟(或用干锅炒至变金黄色)备用。

2、将凤梨放入干锅中干煸约5分钟盛起备用。

3、在锅中倒入油后,先放入素火腿丁煎至微微地焦黄,再加入青椒、红椒、木耳、饭拌炒。

4、淋上酱油调味,加入干煸好的凤梨拌炒均匀后盛起,最后撒上腰果。

(创建于2019-02-13)

关键词

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