"高汤 450ml","鸡蛋 3颗","去骨鸡腿肉 少许","鸿禧菇 少许",
1:先将去骨鸡腿肉切丁及鸿禧菇切丁后,加入高汤煮熟,捞起放置容器铺底。待高汤冷却后,加入鸡蛋均匀搅拌,切勿过度搅拌。分装至容器,放至蒸锅,中火蒸约8-10分钟即可完成