凉拌雨来菇
材料
做法
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1: 姜切丝（也可买现成的）蒜头切成细末，将糖、醋、盐巴、姜、蒜末全部放在一起拌匀
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2: 煮一锅水，沸腾后将雨来菇下锅煮10秒，是 “10秒喔“！ 10秒后立刻捞起放步骤1的酱汁内拌匀，最后再淋上香油，就完成了，也可放入冰箱内，冰的凉凉的更下饭。
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3: 雨来菇没有腥味，做成凉拌后，小孩也爱吃。
