泰美味凉拌魔芋虾仁

材料

"魔芋虾仁 300克","魔芋双色墨鱼 100克","中卷 1只","蟹脚肉 150克","芹菜 5根","小黄瓜 1根","小蕃茄 12颗","洋葱(大) 1半","大辣椒 2根","青葱 3根","蒜头 8颗","香菜 1小把","【调味料】柠檬汁 4大匙","【调味料】鱼露 4大匙","【调味料】酱油 4大匙","【调味料】糖 4大匙"

做法

  1. step1

    1: 蒟蒻川烫1分钟后,冰镇备用。

  2. step2

    2: 中卷去皮切圈烫熟后,冰镇备用。

  3. step3

    3: 鲜虾切背去肠泥透熟后,冰镇备用。

  4. step4

    4: 蟹肉棒烫熟后,冰镇备用。

  5. step5

    5: ((各种食材的切法请参阅图片))

  6. step6

    6: 挤柠檬汁

  7. step7

    7: 先将柠檬汁4大匙、鱼露4大匙、酱油4大匙、糖4大匙混合均匀后再加入蒜碎、辣椒碎、香菜碎、香菜段、葱丝、洋葱丝(可试味道)

  8. step8

    8: 最后加入所有海鲜食材及蒟蒻搅拌均匀即可上桌。

  9. step9

    9: 冰冰凉凉吃非常开胃喔~

(创建于2016-06-21)

关键词

芋虾  凉拌魔芋  虾仁  美味  

凉拌菜谱
魔芋的做法

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