日式可乐饼
材料
做法
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1:马铃薯切块蒸熟,然后捣成泥。再加入猪绞肉拌炒,调味。将马铃薯泥、熟玉米粒倒入锅内拌匀。 压平整,用锅铲切等份。 捏成小圆扁球状 / 扁椭圆状。沾裹:面粉 → 蛋液 → 面包粉。接着下锅油炸即可。 ◎ 保存方法:冷冻即可。
1:马铃薯切块蒸熟,然后捣成泥。再加入猪绞肉拌炒,调味。将马铃薯泥、熟玉米粒倒入锅内拌匀。 压平整,用锅铲切等份。 捏成小圆扁球状 / 扁椭圆状。沾裹:面粉 → 蛋液 → 面包粉。接着下锅油炸即可。 ◎ 保存方法:冷冻即可。