虎菇温沙拉
材料
做法
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1: 萝蔓水洗,浸温水五分钟,沥干捞出切片,红葱头切片。绿花椰菜水煮熟,小番茄划十字,水煮剥皮备用,捞起备用。
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2: 虎菇对切。
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3: 干锅煎虎菇,香气散出稍微变软后,加入橄榄油和蒜片,红椒粉,盐胡椒调味上色,盛出。
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4: 将酱汁材料全部混合,油醋比建议3:1,其余材料可依口味调整,边调味边试味道。
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5: 将所有食材装盘后,淋上油醋酱,配面包食用!