养生全麦吐司

材料

"高筋面 160g","全麦面粉 100g","赤藻糖醇 10g","盐 3g","酵母 3g","全蛋 1颗","水 150g","奶油 15g",

做法

  1. step1

    1: 材料高筋面粉-160g全麦面粉-100g赤藻糖醇-10g盐-3g酵母-3g全蛋水-150g奶油-15g

  2. step2

    2: 高筋面粉-160g

  3. step3

    3: 全麦面粉-100g

  4. step4

    4: 赤藻糖醇-10g

  5. step5

    5: 盐-3g

  6. step6

    6: 酵母-3g

  7. step7

    7: 全蛋

  8. step8

    8: 水-150g

  9. step9

    9: 奶油-15g

  10. step10

    10: 将全部材料放入搅拌机里并搅拌

  11. step11

    11: 加入奶油再搅拌均匀

  12. step12

    12: 机面团静置

  13. step13

    13: 将面团盖布

  14. step14

    14: 基本发酵50分钟

  15. step15

    15: 分割面团、整形

  16. step16

    16: 第二次发酵15分钟

  17. step17

    17: 其他材料

  18. step18

    18: 将面团杆成长条形、翻面

  19. step19

    19: 撒上野生小蓝莓

  20. step20

    20: 撒上蔓越莓

  21. step21

    21: 撒上核桃

  22. step22

    22: 撒上南瓜子

  23. step23

    23:卷起,擀平

  24. step24

    24: 将面团入模

  25. step25

    25: 进烤箱

  26. step26

    26: 养生全麦吐司1

  27. step27

    27: 养生全麦吐司2

  28. step28

    28: 养生全麦吐司3

  29. step29

    29: 养生全麦吐司4

  30. step30

    30: 养生全麦吐司5

(创建于2018-08-19)

关键词

养生全麦吐司  全麦  全麦吐司  

养生食谱
吐司的做法

小知识

相关食物