1: 把鸡蛋打散, 加入枫糖, 黑糖, 油和盐搅打到黑糖融化.

2: 把牛奶加入蛋液中搅拌均匀, 再把低筋面粉和泡打粉混合均匀, 过筛到蛋液中, 搅拌直到没有颗粒. (此时的面糊应该是浓稠的)

3: 放入蜜红豆, 用橡皮刮刀轻轻拌匀

4: 在大小适中的容器里, 放马芬纸杯(防沾黏), 倒入8分满的红豆面糊.

5: 在大同电锅里放一个蒸架, 外锅放2.5杯水(量米杯), 加盖按下煮饭键, 等到水大滚看到蒸气时, 放入蒸笼, 再盖上一张饼干纸, 盖回锅盖, 蒸约18分钟便可出锅,

6: 放凉约10分钟, 即可享用.

7: 同场加映: 预热烤箱至350度F 或177度c. 在马芬盘中放纸杯, 将红豆面糊填满纸杯至8分满.

8: 烤约18分钟或直到没有湿面糊沾在牙签上便可出炉, 放凉约10分钟, 即可享用.

9:完成