日式明太子意大利面
材料
做法
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1: 把明太子破开取出内里的鱼籽,外衣不要。紫酥叶切丝。
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2: 烧滚水煮意大利面。同时间准备明太子酱汁,这个汁是不用煮的,先溶牛油,再把明太子,榄油,Whipping cream,沙律酱,全部一起拌匀便可。
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3: 最后把煮好的意大利面和汁拌匀后放在碟上,撒上紫酥叶丝和紫菜丝,完成!
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4:上桌。