1: 准备材料! 味噌是用来提味~~所以用料要少一点! 不然整锅都是味噌口味了!!

2: 先炒香洋葱片和红萝卜片

3: 加入适量的水去滚! 让红萝卜慢慢变软, 之后再把2小匙的味噌溶入汤头, 再陆续把味淋加进汤内慢慢煮至入味~~

4: 薄皮小马铃薯 质地松软! 我怕一入汤锅煮熟容易崩碎! 先切片后微波炉大火3分钟,加热接近熟透状

5: 再把刚刚微波好的马铃薯加进来煮,因为接近熟透,所以料理时间也可以缩短

6: 等到马铃薯入味了~最后再把火锅肉片加进来! 煮滚到入味即可少许的盐巴调味即可

7: 快速版的日式马铃薯炖肉,不会炖煮很久! 虽然简单但是风味还是很好! 汤头不腻配饭更清爽~~~~