豆乳空心菜
材料
做法
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1: 空心菜去尾洗净，梗和叶切段分开放。
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2: 2颗豆腐乳1汤匙豆腐乳汁，1匙味霖或米酒1汤匙水搅拌均匀备用。
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3: 热锅一点油小火煸香蒜头，梗先炒软在下菜叶拌炒。
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4: 下已调好的豆乳汁下去中大火火拌炒稍微收点汁即可。
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5:上桌。
