姜(切片/丝) 数片,蒜末 5大瓣,辣椒切丝 适量,虾(剪须挑肠泥) 1斤,葱末(分放葱白葱绿) 适量,啤酒(海尼根) 1瓶
1、爆香 - 姜、蒜、葱白
2、加入虾子略炒
3、倒入啤酒(腌过食材)煮滚
4、虾变色熟后加一点盐巴、葱绿、辣椒丝;熄火好了~