明太子甜虾义大利面
材料
做法
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1: 从冰箱取出生食级甜虾,浸泡于冰块水冰镇清洁后捞出沥干水份。
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2: 剥去甜虾虾肉部外壳。
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3: 义大利面煮熟后捞起直接与番茄义大利面酱搅拌,撕掉明太子外层薄膜。以一人份面量搭配2~3条明太子。
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4: 义大利面与明太子搅拌后置于餐盘最中央,绕圆叠放甜虾与撒上葱花。
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5: 喜欢明太子多一点,可以再做盘饰陈列。
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6:完成。