金沙皮蛋豆腐
材料
做法
1、将鸡蛋豆腐切片,皮蛋、咸蛋剥壳,咸蛋蛋白蛋黄分开,并将咸蛋黄压碎,咸蛋白和皮蛋切丁备用
2、热锅加少许油,先将鸡蛋豆腐两面煎至金黄色,盛盘备用
3、用煎完豆腐的油,加入咸蛋黄炒一下至冒泡泡,加一点米酒拌炒
4、加入蒜末、皮蛋、咸蛋白拌炒
5、最后加入鸡蛋豆腐和葱花一切拌炒一下,即可盛盘上桌啰!
(创建于2018-09-09)1、将鸡蛋豆腐切片,皮蛋、咸蛋剥壳,咸蛋蛋白蛋黄分开,并将咸蛋黄压碎,咸蛋白和皮蛋切丁备用
2、热锅加少许油,先将鸡蛋豆腐两面煎至金黄色,盛盘备用
3、用煎完豆腐的油,加入咸蛋黄炒一下至冒泡泡,加一点米酒拌炒
4、加入蒜末、皮蛋、咸蛋白拌炒
5、最后加入鸡蛋豆腐和葱花一切拌炒一下,即可盛盘上桌啰!
(创建于2018-09-09)