澎湃海鲜锅

材料

"高丽菜 250g","梅花猪肉片 200g","红萝卜 230g","玉米 200g","白萝卜 300g","干贝 6颗","虾子 10~12尾","蛤蜊 半斤","蟹味棒 80g","洋葱 1颗","牛蕃茄 250g","鸿喜菇 70g","金针菇 60g","香菇 4朵","滴鸡精 100cc","水 400ml","盐巴 一小匙",

做法

  1. step1

    1: 材料1
  2. step2

    2: 红萝卜切成薄片
  3. step3

    3: 高丽菜垫底后先铺上红萝卜片再铺上猪肉片反复重叠2次
  4. step4

    4: 依照锅子的高度切成适量的大小后备用
  5. step5

    5: 蔬果类和滴鸡精
  6. step6

    6: 取一锅子放入白萝卜+玉米+牛蕃茄+水
  7. step7

    7: 最上层依序排列好刚刚的高丽菜+红萝卜片+猪肉片中间留位置放滴鸡精后开小火+锅盖
  8. step8

    8: 海鲜类备料
  9. step9

    9: 干贝切花刀后入锅将2面煎香备用
  10. step10

    10: 滴鸡精融化后在中间位置加入菇类和一小匙盐巴
  11. step11

    11: 起锅前再放入喜欢的海鲜料，再加锅盖稍微煮到海鲜熟成即可
（创建于2018-09-13）

关键词

海鲜锅  鲜  锅  
陈彦如
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