1: 将面糊材料搅拌均匀后备用

2: 准备其他配料

3: 油适量，加入炒面酱开始炒面（由于没有日式炒面酱，我这次用其他酱代替）

4: 1）油适量，加入面糊后，依序放入高丽菜丝、红萝卜丝 、玉米粒、葱花、肉片2）再把剩下面糊倒在肉片上3）等最下层面糊煎到微焦后，翻面煎一分钟

5: 把煎好的面糊叠在炒面上

6: 另起油锅煎两颗鸡蛋后，把煎好的面条+面糊放在鸡蛋上，翻面煎1分钟后起锅

7: 依序加上大阪烧酱、日式美乃滋、柴鱼片

8: 约两人份量

9:完成