茄汁鲜肉酱

材料

"猪绞肉 250g","洋葱 半颗","红萝卜 1条","番茄 1颗","番茄酱 适量","橄榄油 1小匙","水 50cc","糖 1茶匙","香料 少许",

做法

  1. step1

    1: 将洋葱、红萝卜切丁,番茄对半切成八小块备妥

  2. step2

    2: 以小火热锅,放油和洋葱,加入1茶匙的盐加速洋葱软化,最后放入猪绞肉一起煮5分钟

  3. step3

    3: 倒入50cc的水,加入红萝卜、适量的番茄酱和1茶匙的糖

  4. step4

    4: 盖锅盖继续煮5分钟,接着关火不掀锅盖闷煮3分钟,利用锅子的余温让番茄汁变得更浓稠

  5. step5

    5: 加上少许的香料增添风味,即完成

(创建于2018-09-15)

关键词

鲜肉  茄汁    

肉酱的做法

相关食物