醇香蚝油炖猪脚
材料
做法
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1: 备妥食材，川烫好猪脚。
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2: 将由放入锅中，放入葱、姜、蒜、八角炒香至葱白微焦。
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3: 加入川烫好的猪脚和蠔油拌炒均匀，加入米酒炒香，最后加入水。
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4: 水滚后，转小火慢炖90分钟，期间不定时翻搅一下（约2-3次即可）。
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5: 放上香菜点缀，完成上菜！
