1: 菠菜取叶子用（菠菜放热水川烫三十秒，拿出挤干切碎备用）

2: 蕃茄去皮切丁（去不去皮都可以，去皮吃起来会顺口些）

3: 培根、红萝卜切小块、菠菜叶烫过切碎

4: 热锅不放油煎培根，把油逼出来后加入洋葱拌炒

5: 再放绞肉（肥瘦各半）炒散，把白酒从锅边倒入去腥味

6: 放入蕃茄丁、红萝卜丁、菠菜碎、辣椒炒散

7: 倒人高汤（或水也行），淹至食材一半的高度，再加入蕃茄糊煮开

8: 煮开后可用些许胡椒跟盐调味，煮到酱汁收汁成浓稠状即可起锅

9: 拌饭拌面都很适合