双酱肉

材料

"松阪猪肉或梅花肉 300g","葱 1根","辣椒 1根","辣豆瓣酱 1大匙","甜面酱 1大匙","味霖 1大匙","水 2大匙",

做法

  1. step1

    1: 肉丝加醃料，醃15分钟左右。葱及辣椒切丝，在冷水中略泡去呛味。甜面酱、辣豆瓣酱及水先调匀备用。
  2. step2

    2: 锅中放油，加肉丝炒至半熟时倒入已调好的调味料，炒出香气，略微收干即可盛盘。
  3. step3

    3: 最后放上葱椒丝装饰。
（创建于2018-09-27）

关键词

酱  肉  
陈小媛
酱肉的做法

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