洛神杯子蛋糕
材料
做法
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1: 取一盆打入蛋，加入细砂糖、水、洛神蜜饯汁及植物油拌匀
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2: 筛入低筋面粉及无铝泡打粉拌匀
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3: 将洛神蜜饯剪成小碎粒，取2/3加入面糊中拌匀
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4: 将纸杯模放在布丁模中，再将面糊分装至杯模里，表面放上剩余的洛神花碎粒
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5: 放入预热好的烤箱中，180度烤约15~20分钟
