家常卤肉燥

材料

"猪绞肉 300g","红葱头 10～12小瓣","蒜头的 6小瓣","米酒 1大匙","酱油 120cc","水 900cc","甘草粉 1茶匙","白胡椒粉 1茶匙","葱切段 1根","冰糖 2大匙",

做法

  1. step1

    1: 备料 我还多卤了蛋跟兰花干
  2. step2

    2: 中火热锅放油将蒜、红葱头（切碎）加入，拌炒到有香味
  3. step3

    3: 加入绞肉加米酒 拌炒到肉变白出油后将胡椒粉 甘草粉 酱油加入拌炒一下
  4. step4

    4: 接着倒入水 冰糖 先中大火至滚后转小火后放入葱段盖盖子熬煮到你要的程度就ok囉（我是煮到肥肉入口即化）
  5. step5

    5: 超美味
  6. step6

    6:上桌
（创建于2018-09-29）

关键词

卤肉燥  家常卤肉  家常卤肉燥  肉燥  
陈杨威
家常菜谱
卤肉的做法

小知识

相关食物