草莓大福

材料

"红豆 70g","冰糖 30g","水 1500ml",

做法

  1. step1

    1: 豆沙馅:1.红豆先用水浸过夜2.在锅中把水煮滚,放入红豆3.煮至差不多收水就加入冰糖,煮至收干水成豆沙,摊凉备用

  2. step2

    2: 糯米团:把糯米粉,糖,水混合

  3. step3

    3: 在锅中把水煮滚,把糯米粉糊蒸约15分钟至熟透,摊凉备用

  4. step4

    4: 把豆沙分成6份,每份约25g把糯米团分成6份,每份约35g

  5. step5

    5: 组合:把草莓包在红豆馅内

  6. step6

    6: 把糯米团压平,包裹好红豆草莓及沾上片粟粉就完成

  7. step7

    7:上桌

(创建于2018-10-01)

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