雪媚娘草莓大福

材料

"白玉粉 200g","细砂糖 40g","水 300g","红豆馅 300g","草莓 12颗","熟太白粉 适量"

做法

  1. step1

    1:先将水煮开备用白玉粉+细砂糖拌匀后将 热开水冲入在拌匀使其糊化后放入电锅蒸20分(图为蒸后的成品)

  2. step2

    2:将蒸好的外皮用耐热袋(内层先涂些沙拉油-防沾黏)装起来用力搓揉(揉出Q性)放凉备用

  3. step3

    3:红豆馅分成每个25g后各包上1颗洗净擦干的草莓

  4. step4

    4:放凉后的皮分割每个40g ,皮搓圆再压平然后包上内馅后再搓圆 撒上些许的熟太白粉即可

(创建于2018-02-12)

关键词

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