1: 鲜奶 油放入锅加热轻轻拌匀至50度加过筛的低筋面粉

2: 加盐 面粉分2次加入拌至没有粉

3: 蛋黄分2次加入拌匀

4: 接着加蜂蜜拌匀之后匀保鲜膜先盖著备用

5: 蛋白加少许柠檬汁少许盐分次加糖打发

6: 加三分之ㄧ蛋白至蛋黄糊拌匀

7: 再将已拌匀的面糊倒入原来的蛋白拌匀

8: 轻轻的将面糊倒入烤盘敲平之后入炉烤，《烤盘放下层》上火180下火120烤45分剩10分掉头

9: 出炉后倒扣马上将纸撕开放凉

10:如图

11: 依照自己喜爱的大小裁切

12: 切成长条送礼也很适合

13: 要倒面糊前烘焙纸先用面糊黏住烤盘

14:完成