1:香菇、粉丝泡水至软。将香菇、粉丝切丝，洋葱切丁。锅中加香油炒绞肉至白，加入香菇、粉丝、洋葱，略炒。加入调味组拌炒均匀后，盛起

2: 将一张春卷皮或润饼皮摊开，炒料放在前端呈横条状，饼皮从下方盖上后，两边折入，卷至终点，手沾一点水封紧即可

3: 卷好春卷后，平底锅中加浅浅的油，开中火，将春卷放入，周边滚动，煎至金黄变脆即可！配饭吃也好好吃喔！