1: 先将盐加入面粉中或入温水慢慢扮

2: 温水慢慢加慢慢揉让他成团

3: 柔道表皮有点光滑之后放在旁边盖上湿布松弛10分钟然后分割面团每一个100～120公克 左右一样盖著湿布松弛10分钟

4: 将切好的葱花放入调味拌匀建议试吃看看调整自己的口味

5: 将松弛好的小面团杆平擀面棍上可以抹油比较好推开抹上葱花均匀分布

6: 先将葱面团卷起来成 长的 葱卷头为开口收口后再像蜗牛一样卷成一球放旁边盖上湿布预防他干掉

7: 怕表皮ㄎㄠ风可以在抹上薄薄的一层油

8: 蜗牛卷那一面朝上向下压平一些就可以放入热锅热油里煎熟

9: 双面都煎透了之后可以用手指头轻压是不是有一点QQ硬硬的那就是熟了不然切开来看也可以

10: 因为我们同事不喜欢吃葱太多的 葱 油 饼