电锅版卤猪脚
材料
"猪前蹄 1只","葱 2根","姜 1块","大蒜 数瓣","香菇素蚝油 适量","米酒 适量","净水 适量","盐 适量","糖 适量","卤包 1个","青大辣椒 1条","红大辣椒 1条","五香粉 适量","花椒粉 适量",
做法
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1: 将所有食材放入10人份电锅的内锅,先用瓦斯炉煮约5分钟。
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2: 剁好的猪前脚洗净，加入冷水一起煮沸，血水释放冒泡。
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3: 倒除污水，洗净沥干。
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4: 将所有食材放入电锅中，外锅三杯水，按键跳起，外锅再放二杯水，按键跳起，闷半小时，即可食用。
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5: 猪脚，放凉冷Q好吃……
