土豆蒸坛子肉
材料
做法
1.打开坛子，扒开猪油取肉，
2.将坛子肉表面的猪油尽量刮干净。切成片，备用。
3.土豆洗净去皮，切成约2-3毫米的片。
4.一片肉一片土豆相间摆入盘中，码好。
5.放入电饭煲蒸屉中，随饭一起蒸煮。
6.等待蒸饭的工夫，择一根葱，洗净切成葱花。
7.煮饭结束，揭盖，取出盘子，在中央撒上葱花。
小诀窍
土豆不要切得太薄，以免煮熟后软烂不易夹取。
坛子肉可以用腊肉香肠等肉类代替。
1.打开坛子，扒开猪油取肉，
2.将坛子肉表面的猪油尽量刮干净。切成片，备用。
3.土豆洗净去皮，切成约2-3毫米的片。
4.一片肉一片土豆相间摆入盘中，码好。
5.放入电饭煲蒸屉中，随饭一起蒸煮。
6.等待蒸饭的工夫，择一根葱，洗净切成葱花。
7.煮饭结束，揭盖，取出盘子，在中央撒上葱花。
土豆不要切得太薄，以免煮熟后软烂不易夹取。
坛子肉可以用腊肉香肠等肉类代替。
