1:食材们

2:小排先用醃料醃半天~

3:白萝卜切大块煮熟~

4:小排沾地瓜粉静置 10分钟~

5:起 180度油锅~转小火~慢慢的炸熟表皮酥脆略焦~起锅备用(PS: 小排一次我都做一斤~分二次煮汤也可以煮成芋头排骨汤~)

6:白萝卜煮熟加入炸好的排骨酥再小小火闷煮一下下加上烹大师干贝风味调味就好囉~排骨酥滚太久粉会散掉喔~

7:加上香菜就可以起锅囉~^^