香橙千层蛋糕
材料
"中筋面粉 140g","糖 1大匙","蛋 3颗","油 1大匙","牛奶 300g","柳橙汁 80g","蛋黄 1颗","糖 1.5大匙","柳橙皮屑 1颗","柳橙汁 70g","牛奶 180g","中筋面粉 35g"
做法
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1:将面糊中的所有材料搅拌均匀, 放入冰箱醒置1小时.
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2:将鲜橙卡士达酱中的所有材料搅拌均匀, 于炉火上以小火加热.
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3:边加热边搅拌至浓稠即可.
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4:将面糊分批倒入不沾锅中, 煎成薄饼皮(约18片).
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5:饼皮都煎好后, 于表面涂上一层鲜橙卡士达酱, 再盖上一层饼皮.
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6:重复步骤5至所有饼皮一层一层堆叠起来就完成囉! 最后, 稍微冷藏一下可以切得比较漂亮哦.
