日式炸鸡

材料

"鸡肉 250~300g","片栗粉或中筋面粉 少许","蛋 一颗","酱油 15g","酒 10g","姜末 少许","蒜末 少许","白胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1:将鸡肉切成一口大小，以醃料醃至少10分钟 （放置一夜更好）。将鸡肉沥干水分，裹上蛋液，薄薄沾上粉类，轻拍掉多余的粉
  2. step2

    2: 1. 放入水波炉中按「炸鸡块」模式操作即可, 或 2. 在锅中放比平日多一些些油，小火热锅后，转中火将鸡肉煎熟。将将！就是一盘超下饭（下酒）的日式炸鸡啦！
（创建于2018-10-25）

关键词

日式炸鸡  日式  鸡  
程桂芳
炸鸡的做法

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