黄金炒饭
材料
做法
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1:蛋黄跟蛋白分离..蛋黄加到白饭上加入1小匙的鲜味炒手搅拌均匀至白饭没有结块..如果太干可以加一点冷水..会比较好搅匀
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2:起油锅煎蛋白至半熟.先装起来.把放搅拌好的饭放进锅里翻炒至充分加热.把半熟的蛋白加进去.加点胡椒粉酱油炝锅边..起锅前加葱末炒匀就好
1:蛋黄跟蛋白分离..蛋黄加到白饭上加入1小匙的鲜味炒手搅拌均匀至白饭没有结块..如果太干可以加一点冷水..会比较好搅匀
2:起油锅煎蛋白至半熟.先装起来.把放搅拌好的饭放进锅里翻炒至充分加热.把半熟的蛋白加进去.加点胡椒粉酱油炝锅边..起锅前加葱末炒匀就好