巧克力晶球

材料

"杏仁角 50g","奶油 100g","糖粉 50g","低筋面粉 120g","可可粉 20g","泡打粉 3g","粗粒砂糖 适量",

做法

  1. step1

    1:奶油先室温软化
  2. step2

    2:奶油加入糖粉(过筛)打发至呈乳白色
  3. step3

    3:依次加入可可粉,泡打粉与杏仁角拌匀后再加入低筋面粉(过筛)拌成团
  4. step4

    4:分成每颗20 g ,并将表面沾满粗粒砂糖后,以上火180/下火160烤约15~20分钟
  5. step5

    5:成品
（创建于2018-02-26）

关键词

球  
陈申良
巧克力怎么做

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