韩式蒸蛋
材料
做法
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1:将鸡蛋打入碗中,加入水,盐,糖~~并且彻底搅拌均匀!!
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2:将蛋液倒入韩式炖盅,倒完约8分满!!!
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3:用中小火开始煮,边煮要边搅拌喔!!!
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4:煮至慢慢开始凝固~~
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5:取一玻璃碗盖上!!要完全包覆住小锅子喔~接着蛋会慢慢澎起!!!澎到一定高度后就可以熄火撒上葱花,黑胡椒及白芝麻即完成^^
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6:"韩式蒸蛋"温暖上桌^^계란찜
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7:撒上葱花后看起来更美味呢!!煮完后其实比较澎,现在有点消下去了>"
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8:咕溜的蒸蛋口感,不难不难!!!滑嫩的蒸蛋配白饭和泡菜就好美味囉>///
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9:上桌