蒜 2瓣,海菜 1/2电锅,姜 5片,蒜 2瓣,葱 2根,辣椒 1/2条,蚝油 3匙,豆瓣酱 少许,白胡椒粉 适量,香油 2匙
1. 姜切小片、蒜切末、葱切小段、辣椒切小段,海菜洗净备用。
2. 取一锅水川烫海菜,待水滚开后捞起,放入冰开水冰镇。
3. 将海菜沥干水份,放入姜、葱、蒜、辣椒与调味料拌匀即可。