1:热水150ml先倒入锅中，海苔撕成碎状放进去

2:接着将调味汁的材料也倒入锅中，略搅拌使海苔均匀浸渍到汁液。静置10～15分钟使海苔充分软化。

3:接着开中火边煮边搅拌，开始沸腾时加入姜粉与冰糖。

4:沸腾后转小火，投入寒天条＆热水50ml再续搅拌使其溶解

5:等寒天条完全溶解后撒入七味粉、白芝麻调味。

6:尽可能将水分收乾，搅拌呈现浓稠的泥状就可以熄火了。

7:等海苔酱凉了倒入可密封的容器里，放冷藏保存。

8:配稀饭吃。