越式蒸蛋

材料

"猪绞肉 1盘","蛋 4只","蒜 3办","洋葱 少许","冬粉 1撮","木耳 1撮","鱼露 少许",

做法

  1. step1

    1:备料：蒜末、洋葱末、冬粉断、猪绞肉、鱼露。
  2. step2

    2:将四只蛋的其中两只分出蛋黄，其他所有的料全部拌匀。
  3. step3

    3:留气孔使蛋蒸熟，大约30-40分钟。
  4. step4

    4:倒入刚刚所分出的蛋黄打匀淋在表面，蒸1分钟后关火将蛋黄闷熟。
（创建于2018-03-09）

关键词

越式  蒸  蛋  
戴恺恺
蒸蛋的做法

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