1:鲨鱼洗净蒸熟,为了简单省事,用电饭锅蒸的.蒸好的鲨鱼移到锅中准备烟燻.烟燻的标准动作,锅中铺上一张锡箔纸,放上糖跟面粉,比例为1:1,摆上架子,放上鲨鱼,盖上锅盖,开大火,烟燻的时间~冒烟后30秒熄火,开盖..

2:成品~放凉后再切喔,不然刀口就会跟心急的[爱买]一样切的不漂亮