自制花枝丸

材料

"花枝片 约五百克","太白粉1/8 cup","白胡椒 少许","蒜泥以及姜泥 适量"

做法

  1. step1

    1: 新鲜花枝切小片,加入适量磨好的蒜泥以及姜泥,丢进食物调理机充分打成花枝浆 将打好的花枝浆与太白粉充分搅拌

  2. step2

    2: 煮一锅热水。用手心轻轻握一坨花枝浆,并用手掌虎口挤出来,用汤匙接一球花枝丸直接下热水里,等到浮起来就可以捞起来备用

  3. step3

    3: 热油锅,等油温达160度后,将烫好的花枝丸下锅炸至呈金黄色即可。炸好后可以挤一些柠檬汁并撒上白胡椒。(炸的时候要小心)

(创建于2016-06-21)

关键词

自制花枝丸  花枝  花枝丸  

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