1:首先~~先来制作小鱼高汤，在水里丢入12尾小鱼干，煮到水滚后再将小鱼干捞起。再将二颗鸡蛋放在碗里打成蛋汁，并在里头加上少许的塩巴搅拌均匀后，倒入高汤锅内，再用汤匙稍稍拌一下。

2:这时再将海苔折小片一点丢入锅内，再搅拌一下海苔就会碎成碎花样，最后再丢入葱花即可以熄火呈起来食用了，是不是真的很简单呢！味道不够可以自己在调味后再起锅唷！