猪脚面

材料

"猪脚 一只","葱 2根","蒜头 2粒","姜 5片","八角 2颗","酱油 适量","酒 适量","冰糖 2匙",

做法

  1. step1

    1:猪脚洗净热水煮滚川烫5分钟后用冷水再冲洗一下。油锅烧热爆香葱段取出再加入姜片蒜头爆香
  2. step2

    2:再加入猪脚炸一下，下酱油酒八角拌炒一下待猪脚上色
  3. step3

    3:移至深锅加入水盖过猪脚
  4. step4

    4:大火滚后转小火烧半小时后加入冰糖再烧半小时即可
  5. step5

    5:面条煮熟后加入葱花猪脚加些汤汁就是好吃的猪脚面了
（创建于2018-03-16）

关键词

猪脚面  猪  面  
董越
猪脚的做法

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