懒人版自制肉丸料理
材料
"猪肉 500g","葱 3支","荸荠 12颗","洋葱 1颗","全蛋 1颗","白饭 1小碗","盐 2小匙","酱油 3汤匙","蕃茄 2颗","洋葱 1颗","葱段 约2支","酱油 4汤匙","水 1小碗","莲藕粉 少许",
做法
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1:蕃茄洋葱酱汁：将蕃茄与洋葱加入一些水熬煮约15分钟，加入酱油后，再以莲藕粉or太白粉勾芡，即可完成。
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2:自制猪绞肉：切块后，用料理机打细。（30秒轻松搞定）
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3:丸子调味：绞肉加入葱、荸荠、全蛋、白饭、酱油、盐，用料理机均匀打碎即可。（约30秒）
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4:丸子制作：依照自己喜欢的大小，将绞肉拍捏成小圆球。（约15分钟）
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5:肉丸子放进蕃茄洋葱酱汁再焖煮5分钟，撒上一点葱花就是一道色香味俱全的料理了！
